国際食品機能学会 -INTERNATIONAL SOCIETY OF FOOD FUNCTION-

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刊行物のご案内

国際食品機能学会誌　「 FOOD FUNCTION 」 （休刊中）

国際食品機能学会が発行しております学会誌です。
当学会では掲載する気鋭の論文を随時募集しております。研究成果、資料、実践報告、短報などをお寄せ下さい。
発行：　年1回発行
年間購読料：　5,000円

■ 最新号
FOOD FUNCTION 第17巻（2021年）
目次　（PDF 496KB）

■ 購読申し込み

■ 論文の投稿について（休刊中）

■過去の号の紹介

小冊子　「ヒアルロン酸吸収用食品の若返り効果」


	著者：　細川淳一（国際機能食品学会　会長）企画：　国際食品機能学会　ＥＣＭ・Ｅ研究部会内容：　目次　（PDF 233KB）詳しくはお問い合わせ下さい。

小冊子　「キダチアロエの様々な効能と便秘改善効果」


	著者：　細川淳一（国際機能食品学会　会長）企画：　国際食品機能学会　アロエ研究部会内容：　目次　（PDF 233KB）詳しくはお問い合わせ下さい。